Поиск по каталогу

Каталог

Отзывы

«Здравствуйте, Винокуры и не только...! Нисколько не пожалел, что набрёл на данный магазин в интернете. Все налажено, все четко. Заполнил анкету. На следующий день со мной связались, уточнили, отправил... [читать далее]и. В своем городе не нашел то, что мне надо было. А в магазине "Самогоныч" как знали, что необходимо для меня припасти комплектующее ))).»

Бабинов Александр Леонидович ,
Сургут, ХМАО - Югра

«С рождеством! Получил посылку, несмотря на большой вес все пришло без повреждений! Приятное общение, быстрая отправка, КАЧЕСТВЕННАЯ упаковка! Как всегда доволен на 10000%! Спасибо! До новых сделок!»

Яков,
Владивосток г.

«Купила самовар жаровой 5 л через площадку Вайлдберриз. Не сразу открыла коробку и поэтому был упущен срок возврата или претензии, не хватало пламегасителя. Поскольку данный продавец указал свои данные... [читать далее] достаточные для связи напрямую, то связалась с производителем. Менеджер Айгуль очень оперативно решила мою проблему и самовар поехал в подарок в полном комплекте. Отдельное ей спасибо))) Это что касается клиентоориентированность продавца. Теперь непосредственно про качество товара. Самовар просто огонь!!! Всем зашел. Очень приятно было пить чай из дровяного самовара в летней беседке)))) Самовар без дефектов, сверкает, металл прочный, характеристикам соответствует полностью.»

Дашковская Элина Николаевна,
Санкт-Петербург

«Заказывал автоклав fansel mini, все дашло, аппарат работает. Весьма благодарен. Спасибо.»

Яковенко максим иванович,
ДНР

Оставить отзыв

Все отзывы (334)

Солод и солодовые экстракты » Солодовые и экстрактные наборы для пива » Зерновые наборы (All-Grain) »

Экстра спешиал биттер (ESB) - Варка из зерна

Янтарный эль с поджаренной зерновой основой,оттенками спелых фруктов и цветностью .

Характеристики:
Начальная Плотность - 14%
Расчетный алкоголь - 5,4-6,0%
Цветность: 25-30 EBC
Расчетная горечь: 35-40 IBU

Купить

Состав:
4,5 кг солода пэйл эль
250 г карамельного солода (цветность около 70–100 EBC)
200 г темного карамельного солода (цветность 200–300 EBC)
Хмель Goldings (Голдинг) урожай 2015 (3,7%), 100 гр
Хмель Fuggle (Фагл) урожай 2015 (3,2%), 100 гр

Рецепт:

Смешайте весь солод с 13 л воды, нагретой до 74 °C
Температура затора должна полу-
читься в пределах 66–68 °C. Выдержите 60 минут.
2 Поднимите температуру затора кипятком
до 72 °C и выдержите еще 15 минут.
3 В процессе фильтрации промывайте зерно
горячей водой (температура 78 °C) до получе-
ния 23,5 л сусла.
4. Доведите до кипения и охмелите сусло:
40 г хмеля Goldings (60 минут)
7 г хмеля Fuggle (20 минут)
7 г хмеля Goldings (20 минут)
7 г хмеля Fuggle (0 минут)
7 г хмеля Goldings (0 минут)
5. Долейте воду до объема 30 л, внесите дрожжи.

Общее время кипячения — 60 минут.
Основное брожение — 7 дней при температуре 18–22 °C,
вторичное брожение — 8 дней.

Характеристики:
Начальная Плотность - 14%
Расчетный алкоголь - 5,4-6,0%
Цветность: 25-30 EBC
Расчетная горечь: 35-40 IBU

Купить

← Барливайн в американском стиле - Ва... Американский янтарный эль - Варка и... →