8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Заказать обратный звонок
У нас Вы найдете все для получения напитков высшего качества. С доставкой по всей России! 18+
Каталог
Отзывы
«Рекомендую, заказ приняли быстро. Доставили за 3 дня. Качество товара на высоком уровне. Брал пивоварню Добрый Жар.
Как подарок - три пачки пивных дрожжей. Здорово. Спасибо.»
Гафият Лутфуллин ,
Октябрьский
«Добрый день!!! Заказывал дрожжи ферменты диоптр цена и качество на высоком уровне!
И доставка Всего 2 дня!!! Всем продавцам Огромное спасибо!!!»
Галимов Ильдар,
Набережные Челны
«Хорошее обслуживание. Нормальный ассортимент.»
Елин Сергей,
Чекмагуш
Оставить отзыв
Все отзывы (109)
Только что купили
Ферментный препарат для производства сыра, 1 г на 100 л молока.
Предназначены для интенсивного брожения сырья с целью получения спиртных напитков. Сбраживают 25-30 литров сусла за 5-7 дней.
Профессиональный комплект спиртомеров АСП-3.
Нержавеющая сталь. Тройное дно.
Самогонный аппарат справляется за один этап давая на выходе чистый и качественный продукт до 90°.
Пакет для хранения сыра 18х25см красный ML40G-B

Пакет для хранения сыра 18х25см красный ML40G-B

Характеристики и преимущества:
Низкие значения проницаемости по кислороду позволяют исключить появление нежелательных процессов в сыре, таких, как образование очагов плесени и обеспечивают длительный срок годности упакованных сыров.
Оптимальная проницаемость по углекислому газу позволяет отводить необходимую часть углекислого газа для обеспечения качественного созревания сыра.
Отсутствие хлорсодержащих веществ

Цена: 14 руб.
Купить
Характеристики и преимущества:
Низкие значения проницаемости по кислороду позволяют исключить появление нежелательных процессов в сыре, таких, как образование очагов плесени и обеспечивают длительный срок годности упакованных сыров.
Оптимальная проницаемость по углекислому газу позволяет отводить необходимую часть углекислого газа для обеспечения качественного созревания сыра.
Отсутствие хлорсодержащих веществ
Подготовка сыра к упаковке
Сыр, подлежащий упаковке, должен иметь сухую, чистую поверхность без плесени, слизи и без каких-либо повреждений. Упаковку сыра производят, учитывая требования Сборника технологических инструкций по производству твёрдых сычужных сыров и особенностей технологической инструкции по производству данного вида сыра.
Упаковка
Упаковывание продукции осуществляют с помощью специального оборудования (вакуум упаковочных машин, клипсаторов). Оборудование должно обеспечивать регулирование и контроль условий и параметров технологического процесса упаковывания продукции.
При упаковке вручную соблюдать требования утвержденной технологии на конкретный вид сыра.
Время вакуумирования от 10 до 30 сек, в зависимости от необходимой глубины вакуума. Максимально - 0,05 бар.
Не допускается наличие проколов и порезов из под клипсы. При использовании запайщика шов должен быть герметичным.
Термическая усадка
Термическую усадку пакета с продукцией, осуществляют с помощью термоусадочного танка. Оборудование должно обеспечивать регулирование и контроль условий и параметров технологического процесса термической усадки.
Термоусадка осуществляется путем погружения пакета с продуктом в горячую воду или орошением его горячей водой с температурой от 85 °С до 90 °С в течение 2-3 секунд.
Рекомендуется регулярно производить регламентированные работы по мойке и обработке оборудования.

Хранение и транспортировка продукции упакованной в пакеты Креалон тип MLF40
Продукцию, упакованную в пакеты КРЕАЛОН тип MLF40 хранят при температуре 4-2 °С и относительной влажности 80-85%. Сроки хранения устанавливаются на основании и в соответствии с действующими нормативными документами.

Цена: 14 руб.
Купить

С этим товаром чаще всего покупают

Meito ( Мейто ) (сырная закваска) 1 г

Ферментный препарат для производства сыра, 1 г на 100 л молока.

Количество:
Старая цена: 40 руб.
Цена: 30 руб.
Подробнее
Купить

ICQ: 664295996 Samogonych

Skype: samogongonim1

2015-2018 © «Самогоныч.РФ»

Создание интернет-магазинов BmShop

8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
Каталог