Круглая форма для мягкого сыра. Выполнена из пищевого пластика.
Производство: Италия.
Характеристики:
Вес: 100 г
Длина: 15 см
Ширина: 90 мм
Высота: 90 мм
Круглая форма для мягкого сыра. Выполнена из пищевого пластика.
Производство: Италия.
Характеристики:
Вес: 100 г
Длина: 15 см
Ширина: 90 мм
Высота: 90 мм
Ферментный препарат для производства сыра, 1 г на 100 л молока. Подходит для вегетарианцев
Используются в швейцарских сырах типа Маасдам, Эмменталь, Грийер, Ярлсберг, и другие. Придает характерный сладковато-ореховый привкус и запускает образование больших пузырьков воздуха в сыре