Зерновой набор для приготовления классического американского бурбона в домашних условиях.
Состав набора на 25 л:
- молотая кукуруза - 4 кг
- молотый ячмень – 2 кг
- спиртовые дрожжи "Кодзи" - 50 г
- дубовая щепа
Поиск по каталогу
Каталог
-
-
-
Акции и скидки- Аппараты и колонны
- Дрожжи для пива, самогона, вина
- Автоклавы, коптильни, самовары, бочки
- Мельницы, пресс, соковыжималки, этикетки
- Крышки, кубы, краны, регуляторы, термометры
- Дефлегматоры, доохладители, царги, диоптры, джинки
- Ареометры и цилиндры
- Банки, бутыли, графины, гидрозатворы, укупорки, сифоны, пробки
- Для пивоваров
- Колбасоделие
- Для сыроваров
- Уголь, колонны, попугай, ТЭН
- Наборы для приготовления напитков
- Наборы трав и специй
- Эссенции и дубовая щепа
-
-
-
-
-
Дополнительные элементы- Холодильники, дефлегматоры, сухопарники, змеевики
- Диоптры, флейты
- Царги, узлы отбора
- Насадки Панченкова
- Джин-корзины
- Клампы, хомуты, прокладки
- ТЭН, нагреватели, плиты
- Регуляторы, насосы, весы, часы
- Устройство для контроля крепости - попугай
- Подключение к воде (шланги, краны, БРС, адаптеры, переходники)
- Углы, отводы, заглушки, ниппели, фланцы и т.д.
- Гидрозатворы
-
-
-
-
-
-
-
-
Ингредиенты для облагораживания и приготовления напитков- Наборы трав и специй «Алхимия вкуса»
- Квасное сусло
- Наборы для приготовления вина и настоек
- Уголь, угольные колонны и сорбенты
- Соки концентрированные
- Наборы трав и специй "Самоварыч.РФ"
- Осветлитель браги, глицерин, кислоты
- Эссенции и база для эссенций
- Красители
- Вкусоароматические концентраты
- Бонификаторы
- Наборы трав и специй "Лаборатория самогона"
- Дубовые чипсы
- Ферменты
-
-
-
-
-
-
-
-
Отзывы
Все отзывы (334)
Мы в социальных сетях
Солод и солодовые экстракты » Солодовые и экстрактные наборы для пива » Зерновые наборы (All-Grain) »
Зерновой набор "Бурбон" Классический. Самоварыч РФ
Старая цена: 529 руб.
Цена: 419 руб.
Кодзи способны перерабатывать крахмалсодержащее сырье без предварительного осахаривания. Просто смешайте воду и сырье, а Кодзи переработают крахмал в спирт.
Дозировка: 6-9 г/кг сырья.
Инструкция:
Приготовить сусло: взять емкость для брожения (обязательно продезинфицировать), крупу залить водой нагретой до температуры 40 градусов Цельсия из расчета 4-5 л на кг сырья. Провести восстановление сухих дрожжей (регидратацию), для этого развести необходимое количество смеси в воде, нагретой до 35 градусов Цельсия. Через 5-10 минут реактивированный раствор добавить в сусло. Первые 5 дней рекомендуется дважды в день перемешивать.
Обеспечить температурный режим в помещении 24-26 градусов Цельсия. Процесс брожения занимает 14-20 суток. Перед перегоном обязательно отфильтровать.
Полученную брагу перегнать на самогонном аппарате. Далее залить в дубовую бочку или настоять на дубовых щепах.
Старая цена: 529 руб.
Цена: 419 руб.