Для СЫРОВАРОВ

Комплект разноцветных мерных ложечек из пластмассы.

Небольшая цилиндрическая форма для сыра, выполненная из пищевого полипропилена, предназначена для изготовления мягких сыров - "Кроттина", "Рикотты" и др. Подходит для приготовления сыра весом 300-400 грамм.

Форма для мягких и полутвердых сыров с красивым рисунком боков на 400 гр.

Используется для продления срока хранения сыра!

Для мягких и полутвердых сыров.

Для твердых и полутвердых сыров.

Удобная форма для приготовления сыров в домашних условиях.

Создаёт деликатный, но очень заметный вкус, запах сливочного масла, лёгкий пикантный аромат.

Для сыра Toscanello, полутвёрдых и мягких сыров и творога.

Для сыра качотта, мягких сыров и творога.

Форма для приготовления сыра Камамбер. Также в этой форме можно готовить сыры с голубой плесенью, поскольку у них аналогичная система самопресования сырного зерна, а также любые мягкие сыры в том числе и из козьего молока.

Форма для сыра, подходит для изготовления рикотты, мягких сыров и творога.

Форма для сыра кубическая перфорированная имеет гладкие ровные края и отверстия для оттока жидкости по всей поверхности.

Форма для мягких сыров типа Рикотта.

Создаёт более резкий и острый вкус, эффект эластичного, удлинённого вкусового воздействия, типичный для российского сыра.

Форма для сыра, круглая, для твердых и полутвердых сыров. Идеально походит для приготовления сыра "Канестрато".

Подходит для приготовления мягких сыров.

Для сыра качотта, мягких сыров и творога.

Круглая форма для приготовления мягких и полутвёрдых сортов сыра.

Применяется в пищевой промышленности для производства твердых и полутвердых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др молочных продуктов

Ферментный препарат для производства сыра, 1 г на 100 л молока.
Подходит для вегетарианцев

Удобно использовать в домашних условиях для изготовления сыров и кисломолочных продуктов.

Сделан из очень плотной синтетической ткани, которая хорошо пропускает влагу, и в то же время не упустит даже малейшего кусочка творога.

Сделан из очень плотной синтетической ткани, плотностью 100гр/м2.

Лёгкий сыр с мягким кремовым вкусом. Чем более сыр зрелый, тем больше меняется его характер. Он обретает более сильный аромат и становится суше.

Качотта - полумягкий сыр, вызревающий от 2 недель до 3 месяцев. Структура сыра закрытая без глазков. Вкус от сладкого до немного пикантного.

Представитель сыров натурального вызревания, получил своё название в честь маленького городка Маасдам в Нидерландах.

Своей популярностью сыр Российский обязан тем вкусовым качествам, которые присущи только ему.

Это классический твердый сыр из пастеризованного коровьего молока с плотной, крошащейся текстурой, имеющий бледновато-желтый цвет теста.

Форма предназначена для приготовления сыра мягких и твердых сортов.