| ||
У нас Вы найдете все для получения напитков высшего качества. С доставкой по всей России! 18+ | ||
Поиск по каталогу
-
-
-
-
-
-
Дополнительные элементы- Холодильники, дефлегматоры, сухопарники, змеевики
- Диоптры, флейты
- Царги, узлы отбора
- Джин-корзины
- Клампы, хомуты, прокладки
- ТЭН, нагреватели, плиты
- Регуляторы, насосы, весы, часы
- Устройство для контроля крепости - попугай
- Подключение к воде (шланги, краны, БРС, адаптеры, переходники)
- Углы, отводы, заглушки, ниппели, фланцы и т.д.
- Гидрозатворы
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Мука, пудра, изомальт, загустители
Загуститель для сливок Dr.Oetker,8 гр (д-р Эткер)
Загуститель для сливок сохраняет декоративную форму взбитых сливок.
Загуститель для сметаны Dr.Oetker,16 гр (д-р Эткер)
Загуститель для сметаны используется для приготовления плотного воздушного сметанного крема всего за пару минут. Подходит для сметаны различной жирности.
Сахарная пудра 100гр
Идеально подходит для изготовления сахарной мастики, а также для работы с готовой мастикой.
Пектин яблочный Caramella 30 гр
Пектин применяется при приготовлении желе, зефира, пастилы и других сладостей.
Пектин цитрусовый Caramella 30гр
Пектин применяется при приготовлении желе, зефира, пастилы и других сладостей.
Пектин яблочный Caramella 150 гр
Пектин применяется при приготовлении желе, зефира, пастилы и других сладостей.
Изомальт для моделирования, 250гр.
Из нее делают украшения для тортов и пирожных. Благодаря прозрачности карамельной массы, простор для творчества необъятен, а работать с карамелью совсем не сложно.
Загуститель КМЦ (карбоксиметилцеллюлоза) 150гр
Пищевой загуститель, использующийся для приготовления сахарной мастики, для изменения ее вязкости, а также для приготовления пищевого клея.
Загуститель КМЦ (карбоксиметилцеллюлоза) 30гр
Пищевой загуститель, использующийся для приготовления сахарной мастики, для изменения ее вязкости, а также для приготовления пищевого клея.
Сахарная пудра, нетающая (термостабильная), 100 гр
Термостабильная сахарная пудра применяется для декоративной отделки кондитерских изделий. Она не впитывает влагу и не тает на поверхности готовой продукции. Температура готовой продукции не должна превышать 40 градусов.
Миндальная мука (пудра) Нонпарель Премиум 50 гр
Миндальная пудра используется в кондитерской промышленности для приготовления макарон (французского миндального печенья) марципанов, тортов, печенья, безе, а также особых сортов шоколада.
Агар-агар 900 Италия, 30гр.
Агар-агар используется для изготовления желе, муссов, зефира, мармелада, "птичьего-молока", пудингов, мороженого, йогуртов, при получении мясных и рыбных студней и др.