8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Статус заказа
Каталог
Отзывы
«С рождеством! Получил посылку, несмотря на большой вес все пришло без повреждений! Приятное общение, быстрая отправка, КАЧЕСТВЕННАЯ упаковка! Как всегда доволен на 10000%! Спасибо! До новых сделок!»
Яков,
Владивосток г.
«Купила самовар жаровой 5 л через площадку Вайлдберриз. Не сразу открыла коробку и поэтому был упущен срок возврата или претензии, не хватало пламегасителя. Поскольку данный продавец указал свои данные... [читать далее] достаточные для связи напрямую, то связалась с производителем. Менеджер Айгуль очень оперативно решила мою проблему и самовар поехал в подарок в полном комплекте. Отдельное ей спасибо))) Это что касается клиентоориентированность продавца. Теперь непосредственно про качество товара. Самовар просто огонь!!! Всем зашел. Очень приятно было пить чай из дровяного самовара в летней беседке)))) Самовар без дефектов, сверкает, металл прочный, характеристикам соответствует полностью.»
Дашковская Элина Николаевна,
Санкт-Петербург
«Заказывал автоклав fansel mini, все дашло, аппарат работает. Весьма благодарен. Спасибо.»
Яковенко максим иванович,
ДНР
«Всем доброго времени суток! Благодарен интернет магазину Самогонгоним за доступные цены для человека с не высоким достатком и богатый ассортимент качественной продукции. А особенную благодарность хо... [читать далее]чу выразить менеджеру по приёму и формированию заказов Прокопчук Юлии за её профессионализм и ответственное отношение к своей работе! Работает Грамотно! Молодец! Посылку получил достаточно быстро. Обрадовала демократичная стоимость за доставку из Уфы во Владимир и за наложенный платёж. Транспортую компанию порекомендовала Юлия. Спасибо Вашему интернет магазину. Всем благополучия и здоровья! Буду рекомендовать своим друзьям и знакомым!
С уважением Шаравара Михаил. г. Владимир
»
Михаил Шаравара,
Владимир
Оставить отзыв
Все отзывы (333)
Немецкое черное пиво (Schwarzbier) - Варка на экстракте

Немецкое черное пиво (Schwarzbier) - Варка на экстракте

Пиво с выраженным привкусом горького шоколада,более легкое по вкусу в сравнении с черными сортами верхового брожения-портретами и стаутами. Немецкий пряно-травянистый хмель с ощутимым уровнем горечи слегка оттеняет вкус темных солодов.

Характеристики:
Начальная Плотность - 12,5%
Расчетный алкоголь - 4,7-5,3%
Цветность: 55-60 EBC
Расчетная горечь: 30-35 IBU

Купить

Состав

4 кг янтарного жидкого солодового экстракта
250 г меланоидинового солода
200 г карамельного солода (цветность около
150 EBC)
200 г жженого солода (цветность от 1300 EBC)
25 г хмеля Perle (60 минут)
25 г хмеля Perle (5 минут)
Подходящие штаммы дрожжей: S-23
Глюкоза для карбонизации: 7 г на литр

Рецепт:

Положите мешочек с меланоидиновым, карамельным и жженым солодом в кастрюлю
с 4 л воды, нагретой до 68 °C, на среднем огне доведите воду до кипения. Мешочек выньте.
Добавьте солодовый экстракт, долейте воду до получения 30 л сусла.
Доведите до кипения и охмелите сусло:
25 г хмеля Perle (60 минут)
25 г хмеля Perle (5 минут)

Общее время кипячения — 60 минут.
Основное брожение — 9 дней при температуре 11–13 °C,
затем поднимите температуру до 19 °C и выдержите пиво 2 суток.
После этого в течение нескольких дней плавно снижайте температуру до 0–1 °C.
При этой температуре лагерируйте пиво минимум 30 дней.
При розливе по бутылкам рекомендуется добавить немного свежих дрожжей для гарантированной
карбонизации. Выдерживать бутылки лучше всего при температуре основного брожения.

Характеристики:
Начальная Плотность - 12,5%
Расчетный алкоголь - 4,7-5,3%
Цветность: 55-60 EBC
Расчетная горечь: 30-35 IBU

Купить

2015-2024 © «Самогоныч.РФ»

8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
Каталог