8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Статус заказа
Каталог
Отзывы
«Здравствуйте, Винокуры и не только...! Нисколько не пожалел, что набрёл на данный магазин в интернете. Все налажено, все четко. Заполнил анкету. На следующий день со мной связались, уточнили, отправил... [читать далее]и. В своем городе не нашел то, что мне надо было. А в магазине "Самогоныч" как знали, что необходимо для меня припасти комплектующее ))).»
Бабинов Александр Леонидович ,
Сургут, ХМАО - Югра
«С рождеством! Получил посылку, несмотря на большой вес все пришло без повреждений! Приятное общение, быстрая отправка, КАЧЕСТВЕННАЯ упаковка! Как всегда доволен на 10000%! Спасибо! До новых сделок!»
Яков,
Владивосток г.
«Купила самовар жаровой 5 л через площадку Вайлдберриз. Не сразу открыла коробку и поэтому был упущен срок возврата или претензии, не хватало пламегасителя. Поскольку данный продавец указал свои данные... [читать далее] достаточные для связи напрямую, то связалась с производителем. Менеджер Айгуль очень оперативно решила мою проблему и самовар поехал в подарок в полном комплекте. Отдельное ей спасибо))) Это что касается клиентоориентированность продавца. Теперь непосредственно про качество товара. Самовар просто огонь!!! Всем зашел. Очень приятно было пить чай из дровяного самовара в летней беседке)))) Самовар без дефектов, сверкает, металл прочный, характеристикам соответствует полностью.»
Дашковская Элина Николаевна,
Санкт-Петербург
«Заказывал автоклав fansel mini, все дашло, аппарат работает. Весьма благодарен. Спасибо.»
Яковенко максим иванович,
ДНР
Оставить отзыв
Все отзывы (334)
Бельгийское пшеничное пиво - Варка из экстракта

Бельгийское пшеничное пиво - Варка из экстракта

По-настоящему летнее пиво,имеющее во вкусе оттенки мякиша белого хлеба, с легкой кислинкой и ощутимыми нотками кориандра и цитрусовых . Поскольку при затирании используется несоложеная пшеница, это пиво в оригинальном виде можно сварить только зерновым способом.

Характеристики:
Начальная Плотность - 11,5%
Расчетный алкоголь - 4,8-5,1%
Цветность: 5-9 EBC
Расчетная горечь: 11-14 IBU

Купить

Состав

4 кг пшеничного жидкого солодового
экстракта
350 г солода пилзнер
350 г пшеничных хлопьев
10 г хмеля Tettnanger (60 минут)
20 г хмеля Saaz (10 минут)
30 г молотого кориандра
20 г сушеной апельсиновой цедры
Подходящие штаммы дрожжей: T-58
Глюкоза для карбонизации: 7 г на литр

Рецепт:

Положите мешочек с солодом и пшеничными хлопьями в кастрюлю с 2 л воды, нагретой
до 75 °C, стабилизируйте температуру в пределах 67–68 °C и выдержите 60 минут.
Переложите мешочек в другую кастрюлю
с чистой горячей водой, чтобы извлечь из зерна остатки вкуса.
Соедините оба сусла, добавьте солодовый
экстракт и долейте воду до объема 30 л.
Доведите до кипения и охмелите сусло:
10 г хмеля Tettnanger (60 минут)
20 г хмеля Saaz (10 минут)

Общее время кипячения — 60 минут.
За 5 минут до конца кипения добавьте кориандр и цедру в мешочке из марли или иной подобной ткани.
Основное брожение — 7 дней при температуре
18–20 °C, вторичное брожение — 10 дней.

Характеристики:
Начальная Плотность - 11,5%
Расчетный алкоголь - 4,8-5,1%
Цветность: 5-9 EBC
Расчетная горечь: 11-14 IBU

Купить

2015-2024 © «Самогоныч.РФ»

8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
Каталог