8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Статус заказа
Каталог
Отзывы
«Здравствуйте, Винокуры и не только...! Нисколько не пожалел, что набрёл на данный магазин в интернете. Все налажено, все четко. Заполнил анкету. На следующий день со мной связались, уточнили, отправил... [читать далее]и. В своем городе не нашел то, что мне надо было. А в магазине "Самогоныч" как знали, что необходимо для меня припасти комплектующее ))).»
Бабинов Александр Леонидович ,
Сургут, ХМАО - Югра
«С рождеством! Получил посылку, несмотря на большой вес все пришло без повреждений! Приятное общение, быстрая отправка, КАЧЕСТВЕННАЯ упаковка! Как всегда доволен на 10000%! Спасибо! До новых сделок!»
Яков,
Владивосток г.
«Купила самовар жаровой 5 л через площадку Вайлдберриз. Не сразу открыла коробку и поэтому был упущен срок возврата или претензии, не хватало пламегасителя. Поскольку данный продавец указал свои данные... [читать далее] достаточные для связи напрямую, то связалась с производителем. Менеджер Айгуль очень оперативно решила мою проблему и самовар поехал в подарок в полном комплекте. Отдельное ей спасибо))) Это что касается клиентоориентированность продавца. Теперь непосредственно про качество товара. Самовар просто огонь!!! Всем зашел. Очень приятно было пить чай из дровяного самовара в летней беседке)))) Самовар без дефектов, сверкает, металл прочный, характеристикам соответствует полностью.»
Дашковская Элина Николаевна,
Санкт-Петербург
«Заказывал автоклав fansel mini, все дашло, аппарат работает. Весьма благодарен. Спасибо.»
Яковенко максим иванович,
ДНР
Оставить отзыв
Все отзывы (334)
Пэйл эль в американском стиле - Варка из зерна

Пэйл эль в американском стиле - Варка из зерна

Будучи ближайшим родственником британских светлых элей,это пиво обладает мягким цветочным характером с зерновыми и карамельными оттенками.Разница в том ,что хмелевая ароматика здесь слегка "гипертрофирована" - к ароматам цветущей лужайки добавляются яркие цитрусовые ноки ,а горчинка более выраженная , нежели в подобных британских элях.

Характеристики:
Начальная Плотность - 13%
Расчетный алкоголь - 5,1-5,5%
Цветность: 10-15 EBC
Расчетная горечь: 35-40 IBU

Купить

Состав

3,8 кг солода пэйл эль
600 г венского солода
200 г карамельного солода (цветность около 50 EBC)
30 г хмеля Cascade (60 минут)
15 г хмеля Cascade (30 минут)
15 г хмеля Cascade (15 минут)
15 г хмеля Cascade (0 минут)
Подходящие штаммы дрожжей: US-05
Глюкоза для карбонизации: 7 г на литр

Рецепт:

1 Смешайте весь солод с 14 л воды, нагретой
до 73 °C. Температура затора должна получиться в пределах 66–67 °C. Выдержите 60 ми-
нут.
2 В процессе фильтрации промывайте зерно
горячей водой (температура 78 °C) до получения 23,5 л сусла.
Доведите до кипения и охмелите сусло:
30 г хмеля Cascade (60 минут)
15 г хмеля Cascade (30 минут)
15 г хмеля Cascade (15 минут)
15 г хмеля Cascade (0 минут)

Общее время кипячения — 60 минут.
Основное брожение — 8 дней при температуре
18–22 °C, вторичное брожение — 8 дней.

Характеристики:
Начальная Плотность - 13%
Расчетный алкоголь - 5,1-5,5%
Цветность: 10-15 EBC
Расчетная горечь: 35-40 IBU

Купить

2015-2024 © «Самогоныч.РФ»

8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
Каталог