8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Статус заказа
Каталог
Отзывы
«Здравствуйте, Винокуры и не только...! Нисколько не пожалел, что набрёл на данный магазин в интернете. Все налажено, все четко. Заполнил анкету. На следующий день со мной связались, уточнили, отправил... [читать далее]и. В своем городе не нашел то, что мне надо было. А в магазине "Самогоныч" как знали, что необходимо для меня припасти комплектующее ))).»
Бабинов Александр Леонидович ,
Сургут, ХМАО - Югра
«С рождеством! Получил посылку, несмотря на большой вес все пришло без повреждений! Приятное общение, быстрая отправка, КАЧЕСТВЕННАЯ упаковка! Как всегда доволен на 10000%! Спасибо! До новых сделок!»
Яков,
Владивосток г.
«Купила самовар жаровой 5 л через площадку Вайлдберриз. Не сразу открыла коробку и поэтому был упущен срок возврата или претензии, не хватало пламегасителя. Поскольку данный продавец указал свои данные... [читать далее] достаточные для связи напрямую, то связалась с производителем. Менеджер Айгуль очень оперативно решила мою проблему и самовар поехал в подарок в полном комплекте. Отдельное ей спасибо))) Это что касается клиентоориентированность продавца. Теперь непосредственно про качество товара. Самовар просто огонь!!! Всем зашел. Очень приятно было пить чай из дровяного самовара в летней беседке)))) Самовар без дефектов, сверкает, металл прочный, характеристикам соответствует полностью.»
Дашковская Элина Николаевна,
Санкт-Петербург
«Заказывал автоклав fansel mini, все дашло, аппарат работает. Весьма благодарен. Спасибо.»
Яковенко максим иванович,
ДНР
Оставить отзыв
Все отзывы (334)
Барливайн в американском стиле - Варка из зерна

Барливайн в американском стиле - Варка из зерна

Солодовая мощность этого пива компенсируется ярким и даже агрессивным охмелением.В аромате и вкусе доминирует карамель,изюм , переспелые сливы и ореховая масса,на фоне которых раскрывается сильная горечь, оттенки цедры апельсина и грейпфрута ,манго,сосновой смолы.

Характеристики:
Начальная Плотность - 22-23%
Расчетный алкоголь - 10-11%
Цветность: 25-30 EBC
Расчетная горечь: 80-90 IBU

Купить

Состав

8,9 кг солода пэйл эль
600 г карамельного солода (цветность около
50 EBC)
300 г карамельного солода (цветность около
150 EBC)
200 г светлого карамельного солода
(цветность до 10 EBC)
30 г хмеля Centennial (90 минут)
25 г хмеля Cascade (60 минут)
25 г хмеля Chinook (30 минут)
30 г хмеля Cascade (5 минут)
Подходящие штаммы дрожжей: CBC-1
Глюкоза для карбонизации: 7 г на литр

Рецепт:

1 Смешайте весь солод с 24 л воды, нагретой
до 73 °C. Температура затора должна получиться в пределах 67–68 °C. Выдержите 60 минут.
2 В процессе фильтрации промывайте зерно
горячей водой (температура 78 °C) до получения 26 л сусла.
3 Хмель Centennial добавьте в варочную ем-
кость еще до начала кипения, на этапе фильтрации затора.
Доведите до кипения и охмелите сусло:
30 г хмеля Centennial (90 минут)
25 г хмеля Cascade (60 минут)
25 г хмеля Chinook (30 минут)
30 г хмеля Cascade (5 минут)

Общее время кипячения — 90 минут.
Основное брожение — 15 дней при температуре
17–20 °C, вторичное брожение — 30 дней.

Характеристики:
Начальная Плотность - 22-23%
Расчетный алкоголь - 10-11%
Цветность: 25-30 EBC
Расчетная горечь: 80-90 IBU

Купить

2015-2024 © «Самогоныч.РФ»

8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
Каталог