Поиск по каталогу
-
Акции и скидки
- Аппараты и колонны
- Дрожжи для пива, самогона, вина
- Автоклавы, коптильни, самовары, бочки
- Мельницы, пресс, соковыжималки, этикетки
- Крышки, кубы, краны, регуляторы, термометры
- Дефлегматоры, доохладители, царги, диоптры, джинки
- Ареометры и цилиндры
- Банки, бутыли, графины, гидрозатворы, укупорки, сифоны, пробки
- Для пивоваров
- Колбасоделие
- Для сыроваров
- Уголь, колонны, попугай, ТЭН
- Наборы для приготовления напитков
- Наборы трав и специй
- Эссенции и дубовая щепа
-
Дополнительные элементы
- Холодильники, дефлегматоры, сухопарники, змеевики
- Диоптры, флейты
- Царги, узлы отбора
- Насадки Панченкова
- Джин-корзины
- Клампы, хомуты, прокладки
- ТЭН, нагреватели, плиты
- Регуляторы, насосы, весы, часы
- Устройство для контроля крепости - попугай
- Подключение к воде (шланги, краны, БРС, адаптеры, переходники)
- Углы, отводы, заглушки, ниппели, фланцы и т.д.
- Гидрозатворы
-
Ингредиенты для облагораживания и приготовления напитков
- Наборы трав и специй «Алхимия вкуса»
- Квасное сусло
- Наборы для приготовления вина и настоек
- Уголь, угольные колонны и сорбенты
- Соки концентрированные
- Наборы трав и специй "Самоварыч.РФ"
- Осветлитель браги, глицерин, кислоты
- Эссенции и база для эссенций
- Красители
- Вкусоароматические концентраты
- Бонификаторы
- Наборы трав и специй "Лаборатория самогона"
- Дубовые чипсы
- Ферменты
Щепа/чипсы "Французский Дуб", средняя обжарка
Характеристики щепы:
Французский дуб
Обжарка: средняя
Рекомендации по использованию:
Настаивание дистиллята: 2-4 г/л
Вина белые и розовы: 1-3 г/л
Вина красные: 2-4 г/л
Оптимальная температура выдержки: не ниже 15 С
Срок выдержки: минимум 2 недели для насыщения ароматом и вкусовыми акцентами. Оптимальный срок 2 месяца.
Производитель: Pronektar (Франция).
Использование щепы для облагораживания самогона и вина позволяет достичь эффекта, приближенного к выдержке в дубовой бочке, но за более короткий срок за счет большей площади контакта с напитком. Выдержка вин на дубовых чипсах позволяет подчеркнуть аромат фруктов во вкусе, маскируя овощные и другие нежелательные нотки, делает вино более стабильным.
С этим товаром чаще всего покупают
Смешанная мезо-термофильная закваска для сметаны и кислосливочного масла БК-Углич-СМ
Предназначен для производства кислосливочного масла, сметаны, сметанного продукта и простокваши.
Meito (Мейто сырная закваска, молокосвертывающий фермент) 1 гр
Ферментный препарат для производства сыра, 1 г на 100 л молока. Подходит для вегетарианцев
Домашний спирт завод БРК-38
Отличный самогонный аппарат. Утилизирует мощность нагрева до 5,5 кВт.
Домашний спирт завод БРК-51
Отличный самогонный аппарат! Утилизирует мощность нагрева до 8 кВт.
Дрожжи спиртовые "Хмельные", 100 гр
Предназначены для интенсивного брожения сырья с целью получения спиртных напитков. Сбраживают 25-30 литров сусла за 5-7 дней.