Выбор этих дрожжей будет идеален для белых вин, однако очень хорош и при использовании в сбраживании красных винных сусел. Этот штамм дрожжей улучшает вкус фруктов, обогащает запах вина.
Обладает очень быстрой и сильной флокуляцией в конце ферментации, быстрой осаждающей способностью, чрезвычайно малым расходом.
| ||
Магазин по продаже хозяйственных товаров и посуды. С доставкой по всей России! | ||
Поиск по каталогу
Каталог
-
-
Акции и скидки- Аппараты и колонны
- Дрожжи для пива, самогона, вина
- Автоклавы, коптильни, самовары, бочки
- Мельницы, пресс, соковыжималки, этикетки
- Крышки, кубы, краны, регуляторы, термометры
- Дефлегматоры, доохладители, царги, диоптры, джинки
- Ареометры и цилиндры
- Банки, бутыли, графины, гидрозатворы, укупорки, сифоны, пробки
- Для пивоваров
- Колбасоделие
- Для сыроваров
- Уголь, колонны, попугай, ТЭН
- Наборы для приготовления напитков
- Наборы трав и специй
- Эссенции и дубовая щепа
-
-
-
-
-
Дополнительные элементы- Холодильники, дефлегматоры, сухопарники, змеевики
- Диоптры, флейты
- Царги, узлы отбора
- Насадки Панченкова
- Джин-корзины
- Клампы, хомуты, прокладки
- ТЭН, нагреватели, плиты
- Регуляторы, насосы, весы, часы
- Устройство для контроля крепости - попугай
- Подключение к воде (шланги, краны, БРС, адаптеры, переходники)
- Углы, отводы, заглушки, ниппели, фланцы и т.д.
- Гидрозатворы
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Отзывы
Все отзывы (271)
Мы в социальных сетях
Винные дрожжи Angel Yeast — BV818, 0,5 кг
Цена: 890 руб.
Характеристика:
- Сильная порода.
- Подходящий диапазон температур для ферментации: 8 ~ 32 ℃
- Конверсия сахара к спирту: 1% спирта (об. / Об.) / 16,8 (г / л)
- Сопротивление спирту: ≥18% (об. / Об.)
- Низкое содержание летучей кислоты
- Хорошая способность к окислению двуокиси серы.
Дрожжи имеют хорошие характеристиками при низкой температуре, высокой концентрации SO2 или в условиях недостаточной ферментации питательных веществ. Усиливают утончённый аромат белого винограда, особенно таких сортов как итальянский Рислинг, Шардонни, Совиньон Блан. Дрожжи могут использоваться для возобновления остановившейся ферментации и разглаживания вторичного брожение вина.
Дозировка: 10-30 грамм на 100 литров винного сусла.
Применение: подготовьте сахарную воду в 10-15 раз больше веса дрожжей (около 5% сахара) или разбавленного виноградного сока (1/3 виноградного сока и 2/3 воды), настройте температуру до 35-40 градусов. Растворить дрожжи, которые будут использоваться в растворе для приготовления, стоять около 15 минут, затем медленно перемешать в течение примерно 5 минут, а затем добавить смесь раствора дрожжей в виноградный сок, который нужно ферментировать и равномерно перемешать.
Цена: 890 руб.
С этим товаром чаще всего покупают
(Спиртомер) ареометр лабораторный АСП-3, 0-40% (с поверкой Украина)
Лабораторный спиртомер АСП-3, максимально точно определяет объемную часть этилового спирта, содержащегося в водном растворе.
Цена: 249 руб.
Бражная ректификационная колонна "Магнум Профи-2"
Профессиональный аппарат для получения высококачественных напитков.
Выберите комплектацию:
Старая цена: 11990 руб.
Цена: 10990 руб.
