8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Статус заказа
Магазин по продаже хозяйственных товаров и посуды. С доставкой по всей России!
Каталог
Отзывы
«Заказывал у ребят колонну 2 дюйма, забрал вчера на Cdek.
Все высшего качества! даже не ожидал!!! Спасибо.
А главное цены тоже радуют. Упаковано было отлично, каждая деталь отдельно .Еще раз спасибо!!!»
Зимин Александр Сергеевич,
Воскресенск
«Хочу выразить огромную благодарность менеджеру Полине за понимание и коммуникабельность ,а также всему коллективу за профессиональное отношение к своему делу.Всё сделано качественно и быстро.Всем реко... [читать далее]мендую.Спасибо.»
Андросов Станислав,
Чита
«Огромное Спасибо за понимание . Я доволен Вашим обслуживанием, особенно ЛЭЙЛЕ которая вытерпела мою придирчивость. Я перед ней извиняюсь.Вашим обслуживанием клиентов очень доволен. Мне было приятно о... [читать далее]бщаться с ВАМИ. Ещё раз огромное СПАСИБО.»
Сергей Александрович Захаров,
Горячий Ключ
«Большое спасибо и пожелание хороших продаж и премий Полине.
Очень ответственная и заботливая. Она помнит и учитывает все нюансы при работе со мной. Работать с ней - одно удовольствие.»
Павел Я.,
Уфа
Оставить отзыв
Все отзывы (260)
Агар-агар 900 Италия, 30гр.

Агар-агар 900 Италия, 30гр.

Агар-агар используется для изготовления желе, муссов, зефира, мармелада, "птичьего-молока", пудингов, мороженого, йогуртов, при получении мясных и рыбных студней и др.

Состав: агар-агар высший сорт.

Произведено: Италия, B&V. S.R.L.

Вес: 30 грамм.

Купить

Агар-агар является более качественным заменителем желатина растительного происхождения. Желирующие свойства агара гораздо лучше, чем у желатина. Это значит, агара требуется меньше, он быстрее застывает.

Агар-агар получают путем экстрагирования из красных и бурых водорослей Тихого океана. Водоросли, дающие агар-агар, необычайно богаты йодом, кальцием, железом и другими ценными веществами и микроэлементами. Агар-агар выводит из организма токсины и шлаки, удаляет вредные вещества из печени, улучшая ее работу.

Сила желирования 900.

Агар-агар нерастворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах выше 90 градусов. Горячий раствор является прозрачным и ограничено вязким. При охлаждении до температур 35-40 градусов он становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым (т.е. можно снова нагреть и при охлаждении он застынет). При нагревании кислотных растворов агар-агара при высоких температурах может осуществляться гидролитическое расщепление. Поэтому рекомендуется добавлять кислоты (фруктовые соки, например) после растворения агар-агара при температурах до 60 градусов.

Нельзя добавлять в кислую среду.
Для приготовления желе (мармелада) порошок агар-агар растворяют в какой-либо жидкости, например в воде, фруктовом соке, бульоне, дают набухнуть. Примерное соотношение 1 ч.л. на стакан жидкости.

Купить

С этим товаром чаще всего покупают

Ароматизатор "Коньячный шоколад" на 10 л

Область применения: алкогольные напитки, кондитерские изделия

Старая цена: 99 руб.
Цена: 85 руб.
Подробнее
Купить

Глазурь шоколадная Белая Белгостар (дропсы) 100 гр

Шоколадная глазурь белая для изготовления или украшения кондитерских изделий.

Старая цена: 39 руб.
Цена: 35 руб.
Подробнее
Купить

Глазурь шоколадная Молочная Белгостар (дропсы) 100 гр

Шоколадная глазурь молочная для изготовления или украшения кондитерских изделий.

Цена: 39 руб.
Подробнее
Купить

2015-2020 © «Самогоныч.РФ»

8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
Каталог