8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Статус заказа
Акция! БЕСПЛАТНО доставим ваш заказ от 3000 руб в пункт выдачи OZON. Доставка по РФ!
Каталог
Отзывы
«Заказал 18 л банку для вина, долго искал где купить, остановился тут, так как цены намного дешевле чем в других магазинах. Посылка пришла быстро. Доволен.»
Иванов Николай,
Люберцы
«Первый раз заказывал. Выбрал доставку через Озон.
Работа менеджера Юли на 100500+ (Все быстро, четко, понятно) оформили/отправили
Доставили все на 5+
Упаковка на 5+
Всем рекомендую
Буду заказыв... [читать далее]ать еще»
Уразманов Василь Анасович,
Магнитогорск
«Был заказан целый набор аксессуаров для самогоноварения: бродильные емкости, термометры, дрожжи, бутылки, спиртомеры. Цены хорошие, менеджер Юлия доброжелательна и профессиональна. Доставка до Москвы ... [читать далее]бесплатная по акции, долгая, но все целое- упаковано надежно. Отличный магазин- сайт в избранное.»
Алексей,
Москва
«Это лучший интернет-магазин! Цены радуют, акции постоянно. Заказы оформляют быстро, упаковка всегда "на высоте", менеджеры очень внимательны и вежливы. Обратная связь мгновенна. Если сборщики заказа, ... [читать далее]случайно положили брак или не то, что Вы заказывали, Вам всегда вернут деньги или сделают обмен товара(на Ваш выбор). Рекомендую этот магазин!»
Карнаухов Андрей Николаевич,
Ижевск
Оставить отзыв
Все отзывы (327)
CHOOZIT MA 11 LYO 25 DCU мезофильные культуры (на 5-10 л, Danisco)

CHOOZIT MA 11 LYO 25 DCU мезофильные культуры (на 5-10 л, Danisco)

В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris. Мезофильные гомоферментативные культуры. Для приготовления мягкого сыра, сыра Эмменталь, незрелого сыра, творога, кварка, сметаны.

Норма расхода: 1 пакет на 5-10 л молока

Цена: 51 руб.
Купить

Применение:

1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт. Доза фермента, требуемая для внесения в конкретном случае, может отличаться в большую или меньшую стороны в зависимости от свойств молока и технологии приготовления продукта.
2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.
3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработать место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.
4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока согласно норм расхода на конкретный продукт.
5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.
6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.

Сертификат KOSHER O-D-O

В состав этой закваски входят специально отбранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris

Хранить при температуре не выше -18⁰C

Производитель: Danisco (Франция)

Ротация: CHOOZIT MA 11, CHOOZIT MA 14, CHOOZIT MA 16, CHOOZIT MA 19

Состав: мезофильные (Л.лактис, Л.кремос)

Цена: 51 руб.
Купить

2015-2022 © «Самогоныч.РФ»

8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
Каталог