8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Статус заказа
Магазин по продаже хозяйственных товаров и посуды. С доставкой по всей России!
Каталог
Отзывы
«Огромное спасибо за высокое качество изготовления комплектующих по моим размерам, а также за скорость исполнения заказа в целом! Самые лучшие пожелания сотрудникам! Удачи во всём!»
Старостенков Андрей Владимирович,
Курск
«Сделал заказ в интернет-магазине в праздничные дни.Был удивлен что менеджер позвонила и уточнила заказ.Заказ получил очень быстро.Комплектация моего заказа превысила мои ожидания.Добавили маленький но... [читать далее] приятный подарок.Очень доволен быстым обслуживанием и низкими ценами.Спасибо!»
Мамыкин Виктор Владимирович,
Москва
«Отличный магазин! Приемлимые цены, товар высокого качества..Хорошая логистика. Спасибо!»
Борис,
Минеральные Воды
«Спасибо за труд всем работникам магазина! Приятно удивило множество положительных отзывов, внимательное отношение менеджеров, цены и упаковка посылок.Заказывал впервые, теперь буду постоянным покупате... [читать далее]лем и советовать друзьям вашу компанию! Особая благодарность менеджеру Лейле за доброту и отзывчивость! Счастья и любви Вам!!!»
Афанасьев Владимир Иванович,
г. Котово Волгоградская область
Оставить отзыв
Все отзывы (289)
Закваска для сыра Грана (Grana) на 50 литров (Tecnolatte)

Закваска для сыра Грана (Grana) на 50 литров (Tecnolatte)

В состав этой культуры входят специально отобранные штаммы Lactobacillus Helveticus. Эта закваска специально разработана известной итальянской фирмой Технолатте для приготовления сыра Грана.

Цена: 450 руб.
Купить

При приготовлении сыра (Грана, Пармезан), требуется дополнительное внесение термофильных культур.

Применение:
1. Подготовьте молоко согласно рецептуре на сыр Грана
2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут
3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором
4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока
5. Тщательно перемешать в течении нескольких минут до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока

Норма внесения закваски – 1 пакет на 50 литров

Состав: лиофилизированная культура Lactobacillus Helveticus

Внешний вид и физические свойства: порошок цвета слоновой кости, хорошо растворим в воде

Не содержит генно модифицированных микроорганизмов

Каждая партия стандартизирована по активности и имеет постоянные показатели скорости сквашивания

В результате проверки на стандартной среде (10% пастеризованный (90⁰C 20 минут) раствор сухого обезжиренного молока) было выявлено что уровень pH меняется: нанчальный - 6.60, через 3 часа он был 6.05, через 6 часов 4.70, через 8 часов 5.60, через 8 он составил 4.80, через 16 часов 4.10, через 24 часа 3.30

Отклонение в результатах не превышает для этой среды pH 0.9 (± 0.1)

Хранить при температуре ниже -18⁰C

Произведено: Италия (Tecnolatte)

Цена: 450 руб.
Купить

2015-2021 © «Самогоныч.РФ»

8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
Каталог