Закваска Йогурт Lactoferm ECO пакет 2гр. (на 1-3 литра)
Закваска для домашнего приготовления Йогурта. С помощью этой закваски Вы сможете приготовить вкусный, полезный и самое главное натуральный продукт сами в домашних условиях. Подойдет тем у кого есть йогуртница, но можно приготовить и без нее. Инструкция прилагается.
Состав: Лактоза, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus; Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Закваска рассчитана на приготовление 1-3 литра продукта. При приготовлении 1-ого, 2-ух или 3-х литров готового продукта концентрация полезных бактерий в 1 мл будет одинаково высокая.
Применение:
1. Вскипятите молоко, охладите до температуры 38-40°С
2. Внесите содержимое пакетика в молоко, тщательно перемешайте
3. Выдержите в теплом (38-40°С) месте 8-10 часов
4. Охладите
Хранить готовый продукт в холодильнике.
Хранение: при температуре от -18 до +6°С
Производитель: Италия
Время сквашивания при оптимальной температуре указано примерное. Выход за рамки температурного диапазона может как увеличь время сквашивания, так и сократить его. Также на образование сгустка и на время сквашивания может влиять качество молока (пониженное содержание кальция, наличие антибиотиков, консервантов и буферных солей)
