Рефрактометр для измерения сусла RHB-32

Оптический рефрактометр предназначен для определения процентного содержания сахара и удельной плотности алкогольных напитков. С помощью ручного рефрактометра осуществляют контроль параметров сырья и готовой продукции на всех этапах производства, прибором измеряют крепость напитков, а также удельную плотность в виноградном и пивном сусле во время брожения. Портативный рефрактометр оснащен автоматической температурной компенсацией и имеет две шкалы измерения.

Первая шкала от 0 до 32 Brix позволяет проводить измерение спиртных напитков и определять их крепость (процент сахара), по специальной шкале от 1,000 до 1,120 SG определяется удельная плотность сусла при производстве вина или пива. Калибровка рефрактометра проводится с помощью калибровочного винта расположенного на корпусе прибора.

Преимущества:

-прочный металлический корпус, изготовлен из прочного алюминия;
- требуется только окружающий источник света;
- компактная конструкция с прорезиненной ручкой;
- регулируемый фокус;
- четкий дисплей;
- мягкий и гибкий окуляр;
- простая и легкая ручная калибровка;
 
Область применения:

- контроль концентрации сахара в напитках и продуктах питания;
- проверка зрелости плодово-ягодных и определение периода сбора урожая сельскохозяйственных культур;
- определение плотности и содержания сахара в сусле при брожении;
- измерение содержания плотности виноградного и пивного сусла;
- домашнее пивоварение и виноделие.

Формулы для перевода показаний

Из Brix в SG Wort:
SG Wort = (Brix / (258.6-((Brix / 258.2)*227.1))) + 1
Упрошенный вариант: 261.3*(1-1/Brix)

Из SG Wort в Brix:
Brix = (((182.4601 * SG -775.6821) * SG +1262.7794) * SG -669.5622)
Упрошенный вариант: 1/(1-SG/261.3)