Поиск по каталогу
-
-
-
Акции и скидки- Аппараты и колонны
- Дрожжи для пива, самогона, вина
- Автоклавы, коптильни, самовары, бочки
- Мельницы, пресс, соковыжималки, этикетки
- Крышки, кубы, краны, регуляторы, термометры
- Дефлегматоры, доохладители, царги, диоптры, джинки
- Ареометры и цилиндры
- Банки, бутыли, графины, гидрозатворы, укупорки, сифоны, пробки
- Для пивоваров
- Колбасоделие
- Для сыроваров
- Уголь, колонны, попугай, ТЭН
- Наборы для приготовления напитков
- Наборы трав и специй
- Эссенции и дубовая щепа
-
-
-
-
-
Дополнительные элементы- Холодильники, дефлегматоры, сухопарники, змеевики
- Диоптры, флейты
- Царги, узлы отбора
- Насадки Панченкова
- Джин-корзины
- Клампы, хомуты, прокладки
- ТЭН, нагреватели, плиты
- Регуляторы, насосы, весы, часы
- Устройство для контроля крепости - попугай
- Подключение к воде (шланги, краны, БРС, адаптеры, переходники)
- Углы, отводы, заглушки, ниппели, фланцы и т.д.
- Гидрозатворы
-
-
-
-
-
-
-
-
Ингредиенты для облагораживания и приготовления напитков- Наборы трав и специй «Алхимия вкуса»
- Квасное сусло
- Наборы для приготовления вина и настоек
- Уголь, угольные колонны и сорбенты
- Соки концентрированные
- Наборы трав и специй "Самоварыч.РФ"
- Осветлитель браги, глицерин, кислоты
- Эссенции и база для эссенций
- Красители
- Вкусоароматические концентраты
- Бонификаторы
- Дубовые чипсы
- Ферменты
-
-
-
-
-
-
-
Скачать Ирина Байдакова. Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления.
В книге подробно рассказано о том, как в прежние времена относились к домашнему виноделию. Отдельные главы посвящены описанию детальному описанию процесса приготовления самогона из различного сырья. А также представлено множество рецептов домашнего алкоголя.
С давних времен на Руси люди изготавливали домашние алкогольные напитки. Многие рецепты и методы приготовления домашнего алкоголя передаются из поколения в поколение.
Одним из наиболее популярных напитков, считается самогон. Появился данный крепкий напиток, Ивана Грозного. Всегда существовало множество различных рецептов, по которым изготавливались различные высокого качества напитки.
Даже в романе Б.Пастернака «Доктор Живаго» партизаны занимались перегонкой самогона. И это было оправданно, так как во время войны не хватало дезинфицирующих препаратов, а потому самогоном обрабатывались раны, а также он прекрасно заменял спирт во время проведения операций.
То, что самогон может приготовить каждый человек и, практически в любых условиях, становится понятным после прочтения романа. Действительно, это не самое сложное и дорогостоящее занятие, необходимо лишь внимательно и серьезно относиться ко всем этапам процесса изготовления напитка, а также правильно соблюдать все технологии. На качество самогона также влияет сырье, и это обстоятельство должно обязательно приниматься во внимание.
Многие годы, все, что связано с приготовлением алкоголя, находилось под запретом. В связи с этим, к сожалению, множество уникальных рецептов приготовления самогона были забыты и потеряны.
Многие помнят антиалкогольную кампанию, которую в 1985 году была затеяна Горбачевым. Последствиями данной кампании стали вырубка виноградников, в том числе селекционных сортов и массовое отравление людей, вследствие приема различных суррогатов, вместо качественного алкоголя.
Принимая во внимание, что запретный плод наиболее сладостный, необходимо уметь признавать и исправлять ошибки, а потому прекращать запрещать домашнее приготовление алкогольных напитков. Ведь, при правильном употреблении качественного спиртного, оно приносит лишь пользу, к тому же есть возможность приготовить даже хорошие лечебные настойки.