8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Статус заказа
Акция! БЕСПЛАТНО доставим ваш заказ от 2000 руб в пункт выдачи OZON. Доставка по РФ!
Каталог
Отзывы
«Заказ получил быстро. Упакован отлично.Всё хорошо. Спасибо за такую работу, всего вам хорошего.»
Юрий . Ч.,
Каменск-Уральский
«Заказывал в магазине в первый раз и очень доволен.Приятное общение с менеджером , все доступно и понятно обьясняют по поводу товара и доставки .И самой доставкой тоже доволен .Рекомендую всем .»
Василий Бычков,
Приютово
«Всём советую. Показывают точно, и в удобном кейсе для хранения»
Руслан Пуга,
Геленджик
«Приобрёл набор Ареометров 0-40, 40-70, 70-100% . Они просто отличные, показываю чётко и в удобном кейсе для хранения. Всём советую.»
Пуга Руслан Алексеевич,
Геленджик
Оставить отзыв
Все отзывы (323)

Скачать книгу Иван Дубровин. Самогон и брага.

Иван Дубровин. Самогон и брага.

Не имея представления о том, как и из чего, готовится самогон, читателю достаточно прочитать эту книгу, чтобы самому в домашних условиях заняться виноделием. Подробное описание всех этапов приготовления самогона и множество рецептов алкогольных напитков с использованием самогонных аппаратов, находится в данной книге.

1. Что собой представляет брага?

И слова самогон, и слова брага не стоит смущаться, так как и в словах, и в данных продуктах нет ничего предосудительного. Брожение является обычным природным процессом, таким же, как, например, дыхание.

История приготовления самогона уходит в далекое прошлое. Даже имеется выражение, что его история настолько же стара, как и человеческая история. В далекие времена приготовление самогона называлось пивоварением, так как брага является не чем иным, как домашним пивом. Пивоварением занимались еще в древнем Египте, причем готовое хорошее пиво, весьма ценилось египетскими чиновниками. Во многих древних странах к нему относились, как ценному продукту. Считалось, что те люди, которые не пьют пива, не знают, что такое счастье. За то, что напиток во время приготовления разбавляли водой, а варили пиво, например, в Вавилоне, как правило, женщины, казнили. В начале нашей эры каждое европейское племя освоило пивоварение. Позже приготовление пива стало промышленной отраслью. Практически, не было праздника, который бы проходил без распития алкогольных крепких напитков.

В то время, когда китайцы занимались разработкой недорогой и легкой пищей, иные народы состязались в вариантах приготовления и поисках составляющих для самогона.

В качестве компонентов использовали злаки, чаще всего ячмень, хлеб. Японцы использовали рис для приготовления сакэ. Кстати, сакэ пьется горячей и является любимым японским напитком до сегодняшнего дня.

Чтобы придать самогону лечебных свойств, стали использовать для его приготовления мед.

Для более мягкого или, наоборот, острого вкуса, в напиток стали добавлять различные специи.

Безусловно, оценили по заслугам брагу и на Руси. Долгое время напиток готовили из меда. Алкоголь получался весьма крепким, а потому редко подавался в неразбавленном виде.

Когда люди научились готовить брагу неизвестно. Ее освоение стало первой и на многие десятилетия, единственной победой над природой человека. Появились дрожжи, а также вскоре стал применяться их заменитель, хмель и горох.

Во всех странах были собственные правила, культура потребления спиртных напитков.

Качественный крепкий самогон требует особого серьезного к себе отношения. Существуют определенные правила сервировки стола, в том числе и расположения на нем посуды для различных напитков.

Во-первых, обязательно вместе с крепкими напитками должна подаваться вода. Фужер для нее ставят рядом со столовым прибором, напротив лезвия ножа. Брага и заводское пиво пьются из бокалов, емкостью 300 грамм. Самогон, так же, как и водка, пьется стопками. Напиток сначала наливают женщинам, а потом мужчинам.

2015-2022 © «Самогоныч.РФ»

8-347-299-42-42 8-960-800-42-42
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
Каталог