Поиск по каталогу
-
Акции и скидки
- Аппараты и колонны
- Дрожжи для пива, самогона, вина
- Автоклавы, коптильни, самовары, бочки
- Мельницы, пресс, соковыжималки, этикетки
- Крышки, кубы, краны, регуляторы, термометры
- Дефлегматоры, доохладители, царги, диоптры, джинки
- Ареометры и цилиндры
- Банки, бутыли, графины, гидрозатворы, укупорки, сифоны, пробки
- Для пивоваров
- Колбасоделие
- Для сыроваров
- Уголь, колонны, попугай, ТЭН
- Наборы для приготовления напитков
- Наборы трав и специй
- Эссенции и дубовая щепа
-
Дополнительные элементы
- Холодильники, дефлегматоры, сухопарники, змеевики
- Диоптры, флейты
- Царги, узлы отбора
- Насадки Панченкова
- Джин-корзины
- Клампы, хомуты, прокладки
- ТЭН, нагреватели, плиты
- Регуляторы, насосы, весы, часы
- Устройство для контроля крепости - попугай
- Подключение к воде (шланги, краны, БРС, адаптеры, переходники)
- Углы, отводы, заглушки, ниппели, фланцы и т.д.
- Гидрозатворы
-
Ингредиенты для облагораживания и приготовления напитков
- Наборы трав и специй «Алхимия вкуса»
- Квасное сусло
- Наборы для приготовления вина и настоек
- Уголь, угольные колонны и сорбенты
- Соки концентрированные
- Наборы трав и специй "Самоварыч.РФ"
- Осветлитель браги, глицерин, кислоты
- Эссенции и база для эссенций
- Красители
- Вкусоароматические концентраты
- Бонификаторы
- Наборы трав и специй "Лаборатория самогона"
- Дубовые чипсы
- Ферменты
Пряности и добавки
Добавка универсальная Нубаром 30 гр, на з кг мяса Арт. 2450
Делает фарш вязким, цельным, нежным на вкус, подчеркивает естественный аромат мяса. Она универсальна и подходит для улучшения всех видов колбас. Применяется для усиления аромата мяса и активирования мясных белков, является антиоксидантом.
Смесь пряностей ГОСТ № 1 "САМОГОНЫЧ"
Применяется для изготовления колбас Докторская и Русская.
Смесь пряностей ГОСТ № 2 "САМОГОНЫЧ"
Применяется для изготовления Молочной колбасы, сосисок Молочных, Сливочных и Русских.
Смесь пряностей ГОСТ № 3 "САМОГОНЫЧ"
Применяется для изготовления колбас Варенная и Московская полукопченная.
Смесь пряностей ГОСТ № 4 "Самогоныч"
Применяется для производства колбас Телячья, Любительская и Любительская свиная.
Смесь пряностей ГОСТ № 5 "Самогоныч"
Применяется для изготовления колбасы Чайная и сарделек Говяжьих.
Смесь пряностей ГОСТ № 6 "Самогоныч"
Применяется для изготовления колбас Московская и Столовая.
Смесь пряностей ГОСТ № 7 "Самогоныч"
Применяется для изготовления паштетов, Ливерной и Кровяной колбасы.
Нитритно-посолочная смесь с содержанием нитрита натрия (Е250) 0,6% (Нитритная соль)
Используется для приготовления домашних колбас/копченостей.
Стартовые культуры для сыровяленных колбас, 1,8 г
на 3 кг фарша для сыровяленых и сырокопченых колбас
Пищевой желатин АСПИТА ЭКСТРА 50 гр
Применяется для придания текстуры колбасному фаршу.