| ||
Магазин по продаже хозяйственных товаров и посуды. С доставкой по всей России! | ||
Поиск по каталогу
-
-
Акции и скидки- Аппараты и колонны
- Дрожжи для пива, самогона, вина
- Автоклавы, коптильни, самовары, бочки
- Мельницы, пресс, соковыжималки, этикетки
- Крышки, кубы, краны, регуляторы, термометры
- Дефлегматоры, доохладители, царги, диоптры, джинки
- Ареометры и цилиндры
- Банки, бутыли, графины, гидрозатворы, укупорки, сифоны, пробки
- Для пивоваров
- Колбасоделие
- Для сыроваров
- Уголь, колонны, попугай, ТЭН
- Наборы для приготовления напитков
- Наборы трав и специй
- Эссенции и дубовая щепа
-
-
-
-
-
Дополнительные элементы- Холодильники, дефлегматоры, сухопарники, змеевики
- Диоптры, флейты
- Царги, узлы отбора
- Насадки Панченкова
- Джин-корзины
- Клампы, хомуты, прокладки
- ТЭН, нагреватели, плиты
- Регуляторы, насосы, весы, часы
- Устройство для контроля крепости - попугай
- Подключение к воде (шланги, краны, БРС, адаптеры, переходники)
- Углы, отводы, заглушки, ниппели, фланцы и т.д.
- Гидрозатворы
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Сахара
Пивоварение во многом зависит от выбора сахара, а сахар всегда разбивается на моносахариды при брожении. Тем не менее, дрожжи обрабатывают каждый вид сахара по-разному и разбивают его на глюкозу и фруктозу. Эти различия повлияют на брожение. Обычно, высокое содержание глюкозы и фруктозы в браге будут препятствовать ферментации мальтозы и мальтотриозы, что нежелательно.
Таким образом, богатые моносахаридами добавки нужно добавлять после окончания первичного шага брожения. Тем не менее, сахар используют для насыщения браги.
Леденцы Coopers 250 г
Декстроза - леденцы, очень удобны при розливе пива на вторичное брожение. Производство Австралия.
Сахар белый карамельный (Belgian Candy Sugar White), 0,5 кг
Бельгийский белый карамельный сахар широко применяется в пивоварении, особенно в производстве более крепких бельгийских сортов, таких как Dubbel и Tripel.
Сахар темный карамельный (Belgian Candy Sugar Dark), 0,5 кг
Бельгийский темный карамельный сахар широко применяется в пивоварении, особенно в производстве более крепких бельгийских сортов, таких как Dubbel и Tripel.
Леденцы Muntons, 160 г
Muntons декстроза - леденцы 160 г, очень удобны при розливе пива на карбонизацию.
Глюкоза пищевая (декстроза)
Пригодна для всех солодовых экстрактов.
Мальтодекстрин (Кукурузный сахар)
Применяется в качестве замены части сахара, вносимого на главное брожение.
Фруктоза, 1 кг
Применяется в качестве замены сахара, вносимого на главное брожение в соотношении 1:1, а так же в качестве вторичного сахара вносимого на дображивание.