Поиск по каталогу
-
Акции и скидки
- Аппараты и колонны
- Дрожжи для пива, самогона, вина
- Автоклавы, коптильни, самовары, бочки
- Мельницы, пресс, соковыжималки, этикетки
- Крышки, кубы, краны, регуляторы, термометры
- Дефлегматоры, доохладители, царги, диоптры, джинки
- Ареометры и цилиндры
- Банки, бутыли, графины, гидрозатворы, укупорки, сифоны, пробки
- Для пивоваров
- Колбасоделие
- Для сыроваров
- Уголь, колонны, попугай, ТЭН
- Наборы для приготовления напитков
- Наборы трав и специй
- Эссенции и дубовая щепа
-
Дополнительные элементы
- Холодильники, дефлегматоры, сухопарники, змеевики
- Диоптры, флейты
- Царги, узлы отбора
- Насадки Панченкова
- Джин-корзины
- Клампы, хомуты, прокладки
- ТЭН, нагреватели, плиты
- Регуляторы, насосы, весы, часы
- Устройство для контроля крепости - попугай
- Подключение к воде (шланги, краны, БРС, адаптеры, переходники)
- Углы, отводы, заглушки, ниппели, фланцы и т.д.
- Гидрозатворы
-
Ингредиенты для облагораживания и приготовления напитков
- Наборы трав и специй «Алхимия вкуса»
- Квасное сусло
- Наборы для приготовления вина и настоек
- Уголь, угольные колонны и сорбенты
- Соки концентрированные
- Наборы трав и специй "Самоварыч.РФ"
- Осветлитель браги, глицерин, кислоты
- Эссенции и база для эссенций
- Красители
- Вкусоароматические концентраты
- Бонификаторы
- Наборы трав и специй "Лаборатория самогона"
- Дубовые чипсы
- Ферменты
С уважением Шаравара Михаил. г. Владимир»
Форма для сыра Anelli Lodi цилиндрическая без дна, на 1000 гр-объем 1,35 л ( 85*130мм).Арт. 1890
Для твердых сыров.
Материал: пищевой полиэтилен
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности.
Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде
Размеры:
Диаметр внутренний верхний 145 мм
Диаметр внутренний нижний 145 мм
Высота внутренняя 85 мм
Производитель: Италия
Информация:
Вес (гр.): 120
Спецификация формы для сыра:
Примерный вес сыра (г.): 1000
Объем (литры): 1,35
Высота (см): 8,5
Диаметр наружный верхний (см): 15,7
Диаметр наружный нижний (см): 15,7
Диаметр бортика (см): нет бортика
Толшина стенок (мм): 4,9
Наличие ножек: нет
С этим товаром чаще всего покупают
Термофильная закваска для йогурта и ряженки «Углич-СТБв»
Применяется для производства классического йогурта
Meito (Мейто сырная закваска, молокосвертывающий фермент) 1 гр
Ферментный препарат для производства сыра, 1 г на 100 л молока. Подходит для вегетарианцев
Мезофильная закваска CHN-22 флакон-пробник на 10 л молока
Данная закваска предназначена для изготовления мягких и полутвердых сыров из козьего и коровьего молока с низкой температурой нагревания сырной массы.