Хороший хмель двойного назначения, кашемир показывает ароматы лимона, лайма и дыни, а также гладкую горечь с тонким травяным букетом.
Хмель Кашемир (Cashmere) был создан Университетом Вашингтонского Штата и выпущенный в 2013 году, является результатом скрещивания Каскада и Нортен Бревера. Безусловно, он обладает альфа-кислотами выше, чем у Каскада.
Производство: США
Аромат: Лимон, лайм, дыня и травяной букет.
Alpha Acid: 7.7-9.2%
Тип использования: Для аромата и горечи.
Стили пива: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Крепкий Эль.
Возможные альтернативы: Cascade, Northern Brewer.
Мешочек 15х9 см применяется при затирании солода, варки хмеля и различных специй. Подходит для сухого охмеления.
Данный фильтр сделан специально для сухого охмеления.
