Автоклав имеет объем 14 л. Аппарат получился компактным, но при этом вместительным — за 1 раз можно приготовить до 10 банок тушенок. Вес — всего 7 кг. Отлично подойдет тем, кто не любит таскать тяжести и заботится о здоровье. При необходимости вы без проблем сможете взять автоклав с собой на дачу и в сад. Он легок, удобен в работе и компактен.
Прочие плюсы автоклава:
1. Надежное крепление крышки.
Крышка крепится на 8 рым-болтов — самый прочный и проверенный временем способ крепления. Риск разгерметизации или травли давления отсутствует.
2. Крышки не слетят.
В конструкции автоклава есть обратный клапан, выравнивающий давление внутри банок и внутри автоклава, снижая риск срыва крышек до 0.
3. Можно использовать банки разной высоты.
В автоклаве не используются прижимные кассеты для фиксации крышек, а значит и необходимость в подборе банок одинаковой высоты отпадает. Готовьте любимые тушенки в том, что есть у вас.
4. Закаточная машинка не нужна.
Автоклав позволяет использовать для закатки банок винтовые твист-офф крышки. Они гораздо удобнее и надежнее, чем жестяные. Закаточная машинка в прошлом!
Внимание! Жестяные крышки можно использовать только вместе со специальными фиксирующими зажимами. Без них велик риск, что крышки сорвет с банок.
5. Удобно переносить.
Ручки автоклава покрыты бакелитом — прочным термоустойчивым покрытием. Использовать тряпки и прихватки нет нужды — риск обжечься отсутствует.
6. Можно нагревать на всех типах плит.
Дно имеет ферромагнитную прослойку, благодаря чему его можно нагревать на любом типе плит, в том числе и на индукционной.
Fansel Mini умеет готовить консервы в паровом режиме. Его преимущества по сравнению с жидкостным очевидны:
Автоклав легче — не нужно заливать автоклав до краев (хватит 2,5 л воды) в отличие от жидкостного.
Время готовки в 3,5 меньше, чем в жидкостном.
Паровой режим требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени готовки.
Вместимость:
0,5 л —10 шт.
0,65 л — 5 шт.
0,7 л —5 шт.
1 л — 3 шт.
3 л — 1 шт.
Технические характеристики:
Габаритные размеры, ВхШ — 430х370 мм
Диаметр бака — 250 мм
Объем автоклава — 14 л
Толщина стали — 1,5 мм
Максимальная рабочая температура — 120°С
Максимальное рабочее давление внутри автоклава —1,5 bar/«атм»
Материал ёмкости автоклава — сталь AISI 430
Масса автоклава — 7 кг
Комплектация:
Емкость автоклава – 1 шт.
Крышка автоклава – 1 шт.
Уплотнение крышки силиконовое – 1 шт.
Фальшдно – 1 шт.
Пластины для выравнивания – 1 шт
Циферблат биметаллического термометра — 1 шт.
Гильза биметаллического термометра — 1 шт.
Манометр аксиальный (осевой) — 1 шт.
Переходник-футорка — 1 шт.
Обратный клапан с гайкой — 1 шт.
Кран воздухоотводный — 1 шт.
Защитный клапан 1.5 bar — 1 шт.
Переходник на кран для шланга — 2 шт.
Рым-гайка М8 — 8 шт.
Шланг для отвода пара — 2 метра
Инструкция по эксплуатации — 1 шт.
Сантехнический герметик — 1 шт.
