Стеклянная колпачковая флейта нерж. профи колпачки удл.

Почему бражная колонна колпачкового типа – оптимальный выбор?!
Работа тарельчатой колонны основана на продолжительном контакте флегмы и пара. Спиртовые пары контактируют с флегмой и максимально обогащаются вкусом и ароматом перегоняемого сырья, что обеспечивает высокое качество ароматных напитков.
Контакт флегмы с паром происходит при помощи тарелок, на которых расположены колпачки. Пары поднимаются по колонне и попадают в мини дефлегматор, где конденсируются. Флегма опускается по колонне вниз, где на каждом уровне контактирует с паром, восходящим по колонне вверх.
В процессе возникает барботаж, похожий на кипение, во время этого процесса спиртовые пары максимально обогащаются ароматом.
В «Флейте» происходит процесс разделения на фракции, при котором тяжелые фракции скапливаются внизу колонны, а легкие поднимаются наверх. Таким образом можно отобрать каждую фракцию по отдельности.